Sehat dengan Aneka Sayuran

Salah satu menu utama kita sehari-hari selain nasi - lauk pauk dan lainnya adalah sayuran. Sayuran merupakan sebutan umum bagi salah satu tumbuhan yang ada di bumi, yang mengandung kadar air tinggi, kaya akan serat yang berguna bagi pencernaan, sumber berbagai macam vitamin, mineral dan senyawa alami lainnya, yang bisa melindungi tubuh dari berbagai penyakit. 

Agar memperoleh paduan yang sehat, berpedomanlah pada warna sayuran. Warna warni yang terdapat pada sayuran memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan berbeda-beda Alangkah baiknya bila kita selalu mengkonsumsi berbagai warna sayuran tidak hanya 1 atau 2 macam warna saja. Sayur dapat dikonsumsi sebagai lalapan (mentah) atau dimasak agar memberikan citarasa yang nikmat. 

Kesibukan sehari-hari kadang membuat kita kurang memperhatikan makanan yang kita makan. Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia sangat berpengaruh terhadap kesehatan tubuh. Kurang makan sayuran misalnya, bisa membuat kebutuhan nutrisi tubuh tidak tercukukupi, bahkan dapat menimbulkan masalah kesehatan yang serius.

Menurut nenek ... ternyata sayuran juga dapat berfungsi sebagai ramuan mujarab untuk berbagai penyakit. Tinggal bagaimana cara kita meramunya dan mengkonsumsinya sesuai dengan komposisi yang benar, yaitu :

Bayam 

Sayuran ini dikenal sebagai sumber zat besi yang baik dan memiliki serat yang tinggi. Mengkonsumsi sayur bayam sangat baik untuk kesehatan Limpa, Urine, Sistem Perncernaan dan Mengurangi Resiko Kanker Paru. Selain itu bayam bersifat laktasit (pencahar) yang baik digunakan sebagai diet untuk mengurangi berat badan. Bayam dapat dikonsumsi dengan cara direbus, dibuat keripik atau dibuatkan juice, dengan cara mencuci bersih : 50 gr bayam. Seduh : dengan air panas sebanyak 400 cc. Blender : tambahkan  1 sendok teh madu. Minum : 3 kali seminggu sesudah makan

Kalo di kartun om Popeye si pelaut, dia akan memperoleh tenaga super bila telah mengkonsumsi 1 kaleng bayam ... Ingat tidak ... Jadi tunggu apa lagi ?? Sikaatttt .... :)

Buncis
Sayuran ini berkhasiat untuk Mengontrol Gula Darah, Menurunkan Tekanan Darah, Mengatur Fungsi Pencernaan serta mencegah Hemorhoid dan masalah Pencernaan lainnya. Cara mengkonsumsinya selain dapat direbus dapat  juga dibuat juic. Caranya adalah dengan mencuci bersih : 50 gr buncis.Rebus : dengan menambahkan 400 cc air. Dinginkan : Hingga hangat-hangat kuku.Blender : dengan menambahkan 1 sendok madu. Minum : 2 x sehari (Sesudah sarapan pagi dan sesudah makan malam)   

Labu Kuning

Sayuran ini berfungsi sebagai sayur yang dapat menyembuhkan Antidiabetes, Meningkatkan Stamina, Mengatasi Pendarahan Rahim, Obat Cacing Pita dan Tremoda Darah, Obat Batuk, dan Menyembuhkan Luka Bakar.  Cara penggunaannya adalah dengan mengupas 250  gr labu kuning.Kukus : hingga matang. Blender : tambahkan 1 sendok madu. Minum : 3 x sehari selama seminggu dan rasakan khasiatnya

Lobak

Sayuran ini merupakan diuretik yang cukup kuat untuk membantu

1. Pembuangan Asam Urat melalui Urine
2. Perangsang Nafsu Makan
3. Melancarkan Pencernaan Makanan dalam Usus
4. Mencegah terjadinya penumpukan lemak sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet
5. Membersihkan Empedu dan Ginjal serta mencegah timbulnya batu ginjal
6. Campuran Lobak dan Jus dalam juice sangat baik untuk penderita stress untuk mengurangi ketegangan

Cara penggunaan adalah dengan mencuci bersih 50 gr lobak. Kukus : hingga matang. Kupas : kulitnya. Blender : hingga halus dan tuang ke gelas. Tambahkan : 1 buah jeruk nipis.Minum  : 3 x seminggu sesudah makan 

Jamur Kuping
Jamur kuping berkhasiat sebagai antidiabetes, stroke, jantung koroner, kolesterol tinggi dan rematik
Cara Penggunaan adalah dengan mengambil : 15 gr jamur kuping. Rendam : hingga lembut. Blender : kalo ada campur dengan 5 gr jamur hioko dan 22 gr jamur putih (buang bagian pangkalnya) dan tambahkan air secukupnya. Minum : 2 kali sehari hingga dirasakan rasa sakit berkurang atau hilang

Paprika
Paprika bermanfaat :mengobati keseleo dan memar,mencegah pengumpalan darah, dapat digunakan untuk menurunkan panas pada cabai, membangun kekuatan tubuh dan metabolisme yang baik,membantu absorbsi makanan,menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, menurunkan tingkat gula darah dalam tubuh, menghentikan keluarnya darah saat terluka,mengatur suhu tubuh, obat infeksi hidung dan tenggorokan, menurunkan kolesterol, menurunkan gula darah, baik untuk kesehatan, gigi, kulit dan rambut

Begitu banyak manfaat dari paprika ini. Untuk mengobati penyakit bagian dalam, paprika dapat diolah sebagai makanan seperti biasanya. Namun untuk pengobatan luar seperti menghentikan darah yang keluar saat terluka, caranya sangat mudah yaitu dengan cara melumatkan paprika dan setelah halus dibalurkan di luka. Sesaat memang terasa pedih, namun setelah itu darah akan segera berhenti mengalir.

Pare

Pare berkhasiat sebagai antidiabetes, obat radang amandel, obat radang mata, obat influenza dan ambein.

Pare sering dimasak sebagai sayur dengan cara direbus atau juga bisa dicampur di gado-gado. Namun agar lebih mujarab bagi anda yang menderita penyakit, anda dapat mengambil 1 buah pare kemudian dikukus sebentar, lalu diperas airnya. Setelah itu diblender dan ditambahkan air secukupnya.  Tambahkan juga 10 gram kacang kedelai dan gula diet secukupnya, lalu disaring dan diminum 3 kali sehari masing-masing 1 gelas.

Kangkung

Daun kangkung berkhasiat sebagai obat sulit tidur, mencegah konstipasi dan menurunkan ketegangan saraf. Secara tidak langsung dapoat meredakan sakit akibat tekanan darah tinggi. Cara meramunya adalah dengan mengambil 300 gr daun kangkung (1 ikat) yang telah dicuci bersih dan dimakan sekaligus sebagai lalapan. Makan secara teratur pada waktu siang dan malam hari.